Solomillo

Características Técnicas:

  • Origen: Vacuno Argentino (novillo de 18 a 24 meses)
  • Condición: Fresco
  • Ingredientes: Ninguno
  • Resultados Microbiólogicos: Negativo
  • Valor PH: 5,4 – 5,9
  • Peso por pieza: 1,4-1,8 Kg
  • Empaquetado individual: Bolsas vacío para vacuno
  • Envasado al vacío en origen
  • 14 piezas por caja de 20 Kg+
  • Caducidad: 16 semanas en temperatura de -1ºC + 1ºC
  • Etiquetaje con Fecha de faena, Fecha de elaboración, Fecha de envasado, Fecha de vencimiento, nº de Tropa, nº de Lote y Planta procesadora.

Recuerde

CERTIFICADO DE CARNES LIBRES DE AGENTES QUÍMICOS